2012. február 29., szerda


rizskoch

Hozzávalók:
1 liter tej
10 dkg vaj
10 dkg cukor
35 dkg rizs
1 citrom
3 tojás
10 dkg mazsola

A tejet 2 dl vízzel, a vajjal és a cukorral felforraljuk, majd hozzáadjuk a rizst és lassú tűzön kevergetve puhára főzzük. Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a tojássárgáját, a citrom reszelt héját és a mazsolát, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Kivajazott tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben 180 C-on kb. 40 percig sütjük. Lekvárral, pudinggal vagy gyümölcsbefőttel tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

.

.

.

.