2017. szeptember 15., péntek

Puha csokoládés-céklás kocka

300 g cékla
170 g rétesliszt
100 g csokoládé
125 g vaj
170 g nádcukor
3 db tojás
30 g kakaó
1 csomagsütőpor

 A cékla héját levágjuk, majd kis lyukú reszelőn lereszeljük. A vajat és a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, majd kicsit kihűtjük. Minőségi, 78%-os étcsokoládét használtam.
A tojást a habbal habosra verjük, majd fokozatosan belekeverjük a vajas csokoládét, a reszelt céklát és a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet. A tésztát egy magasabb, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon 30-40 percig sütjük.
A kész tészta tetejét lekvárral megkenjük (házi ribizlilekvárt használtam), majd csokiöntettel bevonjuk a tetejét.                                                                                                             forrás

2017. szeptember 3., vasárnap

TÁMADJ FEL!


Némán ordítok feléd
kereszten csüngő
halott Jézus
támadj fel!
Alvó buzgóságunknak
Te, még mindig
élettelen maradtál
holt lelkünket
támaszd fel!
Üres tetteinkkel
járulunk eléd
fedett tétlenségünkről
szépen elmélázva
hosszan diskurálunk
s nem látjuk, hogy
már rég nem feszít a kereszt.
Vakíts bennünket
vakíts, hogy végre lássunk
ne csak az ősatyák Istene légy
és ne csak az első keresztényeké
légy a miénk
a mi Istenünk
az enyém
e porszem életnek
élő Krisztusa.

KIS SZABÓ JUDIT

MI ITT, TI OTT


Élünk, vagyunk és dolgozunk, de főleg
követjük JÉZUST tőlünk telhetőleg,
mi itt, ti ott.

Másnak talán ez nem túl érdekes, de
másként nekünk már nehezünkre esne,
Ő már az út.

Terhünk elég, de elbírjuk hitünkkel,
s könnyebbedik, ha máséból veszünk fel,
mi itt, ti ott.

Ha kérdezik, hogy merre és miért így,
megvalljuk Őt, bár sokszor meg sem értik
sem itt, sem ott.

Támad a bűn sőt tombol néha köztünk,
vesztett csaták és holtak is mögöttünk,
hol itt, hol ott.

De felkelünk, ha kétszer is elesve,
könnyek között is új kegyelmet esdve,
mi itt, ti ott.

FÜLE LAJOS

2017. augusztus 20., vasárnap

Aranyosi Ervin: Vedd kezedbe sorsod!



Tudsz-e gondjaidon felül emelkedni?
Képes vagy-e mindig, igaz ember lenni?
Képes vagy-e hinni, Istenben, csodában?
Képes vagy-e mindig itt élni a mában?
El tudod-e hinni, hogy szóval teremtesz,
hogy az imákon át eljutsz Istenedhez?
Bármit létrehozhatsz, csak hinned kell benne,
de akarnod is kell! Nem úgy, hogy: Mi lenne?
S ne csak akkor hidd el, amikor már látod,
hogy szavaid nyomán változik világod.
Már most is kell hinned egy jobb, s szebb világban,
jövőd szép folyója most ered a mában!
Csakis rajtad múlik, széles lesz-e végül,
keress jó társakat és hívd segítségül!
Tervezz és meglátod melléd áll ma minden,
s támogatást nyerhetsz égi, s földi szinten.
Ne hagyd, hogy a sorsod idegenek írják,
vágyaidnak mások ássák meg a sírját!
A jövőd már régen ott él a kezedben,
küldd el hát magadnak egy szép üzenetben.
Fogalmazd meg szépen, részletesen, sorban,
így teremt az ember mindig, minden korban –
Aztán csak képzeld el, s elméd mozivásznán,
pergesd le e “filmet”, legyen valós látvány.
Éld meg képzeletben, s örüljön a lelked,
így sikerül végre valós kincsre lelned.
Ha majd a vásznadon ott, a rég vágyott cél,
ha vágyaddal végre magas szintre jöttél,
ha a rezgésszinted olyan emelkedett,
majd az Univerzum létrehozza neked.
Vedd hát a sorsodat te magad kezedbe,
bízva önmagadban, bízva Istenedben!

2017. augusztus 3., csütörtök

Diós-grillázskrémes torta

A tésztához

A krémhez

A grillázshoz


  1. A tésztához a fehérjét habbá verjük, a sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a diót, végül kanalanként a vizet.
  2. A lisztet összeszitáljuk a szódabikarbónával, a masszához keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is.
  3. Megsütjük.
  4. A krémhez a tojásokat a 20 dkg cukorra vízfürdő fölött felfőzzük és kihűtjük, majd belekeverjük a puha vajat, és a 10 dkg diót, és hűtőbe tesszük.
  5. A grillázshoz a 30 dkg cukrot karamellizáljuk (ne kavarjuk közben!), majd levesszük a tűzről és belekeverjük a 20 dkg diót.
  6. Sütőpapírra simítjuk, kihűtjük és húsklopfolóval apróra törjük úgy, hogy finomabb és ropogós részek egyaránt legyenek benne. A krémhez keverjük, megtöltjük és bevonjuk vele az időközben két lapba vágott tésztát.
  • sütési hőfok: 180°C                        forrás

IMÁDSÁGOK

Tudják, kik az Urat imádják:
nincs meg-nem-hallgatott imádság,
csak nem teljesített kérés, ha
az válhat a javunkra néha.
Színe előtt jó, ha így állunk,
mindent jobban tud Ő minálunk,
s ha úgy áld, hogy nem teljesíti
imánk - nem kell miatta sírni.


Füle Lajos

.

.

.

.