2017. szeptember 25., hétfő

Grízes-mézes

A krémhez

  1. Lassú tűz mellett megfőzzük a grízt a tejjel, majd hűlni hagyjuk.
  2. Ez idő alatt, elkészítjük a tésztát: a tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk, majd 4 részre osztva, lemeztepsi nagyságúra nyújtjuk őket.
  3. A lemeztepsik hátát vajjal és liszttel vékonyan kenjük, és hintjük, majd a tésztát óvatosan ráhelyezzük.
  4. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg azt nem látjuk, hogy már szép barnás a színe.
  5. A  porcukrot és a vajat összedolgozzuk, majd hozzáadva a grízt, robotgéppel krémessé keverjük.
  6. Az első lapot tálcára helyezzük, majd a krém felével megtöltjük, a második lapot lekvárral töltjük meg, a harmadik lapot a krém másik felével.
  7. Ráhelyezzük óvatosan a negyedik lapot, és erre kerül a csokimáz.
  8. Kb. 1 napig pihentetjük, hogy jól megpuhuljon. Ízlés szerint szeleteljük.         forrás

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

.

.

.

.