Eredeti Isler recept - Császári sütemény I. Ferenc József császár kedvenc süteménye volt, melyet pihenéskor, Bad Ischlben készítettek először számára. Az ember azt gondolná, hogy az islerkészítésnél egyszerűbb dolog nincs a földön, ennek ellenére a világ még annyi ehetetlen islert nem látott, amennyit manapság kapni.
A tésztához
A ragasztáshoz és a tetejére
- 15 dkg lekvár
- 10 dkg étcsokoládé (olvasztott)
- 2 dkg dió (apróra tört, pirított)
elkészítés
- A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1-2 óráig hűtőszekrényben pihentetjük.
- Kinyújtjuk a tésztát 3-4 mm vastagra, és pogácsaszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle.
- Tegyük a korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőlapra, és 180 fokos előmelegített sütőben kb.10-15 percig süssük őket.
- Lekvárral ragasszunk össze 2 korongot és a tetejét mártsuk olvasztott étcsokiba, szórjuk meg pirított dióval.
.gif)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése