Tejfölös-parmezános burgonya recept

• 1 kg burgonya (salátának való)
• 5 dl tejföl
• 10 dkg parmezán sajt (reszelt)
• 1 ek vaj
• só ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint

1. A krumplikat megmossuk és egészben,héjában megfőzzük.
2. Ha kihűlt, meghámozzuk és felkarikázzuk.
3. Egy tűzálló tálat kivajazunk és beletesszük a krumplit. Megsózzuk. A sajt felét ráterítjük.
4. Ráöntjük a tejfölt, a tetejét pedig megszórjuk a maradék  parmezánnal. Tehetünk rá egy kevés friss kakukkfüvet is.
5. Forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép barna nem lesz.

       Forrás